Szukasz pomysłu na łatwy obiad? Mamy trzy podpowiedzi

Szybki tryb życia i mnóstwo obowiązków sprawia, że czasami brakuje nam czasu na przygotowanie ciepłego posiłku. Jednak gotowanie wcale nie musi oznaczać długiego stania przy palniku kuchennym. Przy odrobinie chęci można przygotować samodzielnie szybki i łatwy posiłek. Z poniższymi przepisami poradzi sobie nawet największy amator.

Sprytny patent na proste obiady

Z pomocą przychodzą półprodukty, które pozwolą ci przygotować pyszny i łatwy obiad. Nawet jeżeli czujesz, że gotowanie nie jest Twoim powołaniem to sprytne wykorzystanie półproduktów pozwoli ci na przygotowanie pysznego posiłku, który zaskoczy Twoich bliskich. Do półproduktów, które są pomocne w kuchni należą przede wszystkim mrożonki. Oprócz nich w kuchni każdej zapracowanej osoby nie może zabraknąć pomidorów z puszki z których przygotujesz szybki sos. W sklepach znajdziesz nawet gotowe pokrojone mięso w kostkę. Gotowanie nigdy nie było tak proste!

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Klasyka wśród makaronów. Mrożony szpinak z odrobiną śmietanki i czosnku to pyszny patent na sos do makaronu. Dodaj do niego pierś z kurczaka i gotowe. Pyszny obiad w mgnieniu oka

Stopień trudności: łatwe

Liczba porcji: 4

Typ potrawy: obiad

Składniki

• 400 g makaronu penne
• 450 g mrożonego szpinaku
• 3 ząbki czosnku
• 100 ml śmietanki 30%
• 320 g fileta z kurczaka
• 2 łyżki oleju
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

1. Makaron ugotuj we wrzącej osolonej wodzie.
2. Fileta z kurczaka pokrój w kostkę, następnie dopraw solą i pieprzem.
3. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i usmaż kurczaka. Przełóż do osobnej miski.
4. Na tej samej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju, dodaj mrożony szpinak i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Całość duś pod przykryciem ok. 10 minut. Na sam koniec dodaj śmietankę i gotuj bez przykrywki tak długo aż sos zgęstnieje.
5. Do szpinaku dodaj odcedzony, ugotowany makaron oraz usmażonego kurczaka. Całość dokładnie wymieszaj i w razie konieczności dopraw solą i pieprzem.

Makaron z sosem pomidorowym

Makaron z sosem pomidorowym to pomysł na obiad inspirowany śródziemnomorskimi klimatami. Poniższy przepis pomoże ci przygotować makaron we włoskim stylu. Potrzebujesz do tego zaledwie kilku składników.

Stopień trudności: łatwe

Liczba porcji: 4

Typ potrawy: obiad

Składniki

• 400 g makaronu spaghetti 
• 2 puszki krojonych pomidorów
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki suszonej bazylii
• 320 g mielonego mięsa wieprzowego
• 1 łyżka oliwy
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

1.  Makaron ugotuj we wrzącej osolonej wodzie.
2.  Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż mięso mielone.
3.  Do mięsa dodaj pomidory razem z zalewą, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz suszoną bazylię. Całość podgrzewaj na dużym ogniu, bez przykrycia aż zgęstnieje.
4.  Do sosu pomidorowego dodaj odcedzony, ugotowany makaron i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Kasza z brokułem i kurczakiem

Jeśli wolisz kaszę od makaronu to propozycja dla ciebie. Łatwe danie z brokułem i kurczakiem, które szybko przygotujesz w nawet najbardziej zapracowane dni. Polecamy użyć brokuła mrożonego. Wystarczyć otworzyć paczkę i wsypać do gotującej się wody. 

Stopień trudności: łatwe

Liczba porcji: 4

Typ potrawy: obiad

Składniki

• 2 woreczki kaszy jaglanej
• 300 g mrożonego brokuła
• 320 g fileta z kurczaka
• 1 łyżka oleju
• 150 g sera feta
• 2 łyżki nasion słonecznika

Sposób przygotowania

1. Kaszę jaglaną ugotuj we wrzącej i osolonej wodzie.
2. Mrożonego brokuła ugotuj we wrzącej i osolonej wodze.
3. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż kurczaka.
4. Ser feta pokrój w kostkę.
5. Kaszę jaglaną wymieszaj z kurczakiem i brokułem. Wyporcjuj, a na wierzchu ułóż kawałki sera feta. Całość posyp słonecznikiem.

Wystarczy odrobina chęci i w kilka chwil można przygotować pyszny i łatwy obiad. Pomocne są mrożone warzywa i przetwory pomidorowe, które bez problemu zakupisz w każdym supermarkecie.

Artykuł partnera