[{"meta":{"desc":"","caption":""},"full":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/SK-A-1456.jpg","medium":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/SK-A-1456-800x615.jpg","large":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/SK-A-1456-1024x787.jpg","slideshow":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/SK-A-1456-1200x590.jpg","banner":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/SK-A-1456-1920x555.jpg"},{"meta":{"desc":"","caption":""},"full":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A4910.jpg","medium":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A4910-800x231.jpg","large":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A4910-1024x296.jpg","slideshow":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A4910-1200x590.jpg","banner":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A4910-1920x555.jpg"},{"meta":{"desc":"","caption":""},"full":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/HH0A2643.jpg","medium":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/HH0A2643-800x231.jpg","large":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/HH0A2643-1024x296.jpg","slideshow":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/HH0A2643-1200x590.jpg","banner":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/HH0A2643-1920x555.jpg"},{"meta":{"desc":"","caption":""},"full":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/silvio-smak-4.jpg","medium":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/silvio-smak-4-800x533.jpg","large":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/silvio-smak-4-1024x682.jpg","slideshow":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/silvio-smak-4-1200x590.jpg","banner":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/silvio-smak-4-1920x555.jpg"},{"meta":{"desc":"","caption":""},"full":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A3506.jpg","medium":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A3506-800x231.jpg","large":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A3506-1024x296.jpg","slideshow":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A3506-1200x590.jpg","banner":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A3506-1920x555.jpg"},{"meta":{"desc":"","caption":""},"full":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/gessker.jpg","medium":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/gessker-800x231.jpg","large":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/gessker-1024x296.jpg","slideshow":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/gessker-1200x555.jpg","banner":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/gessker.jpg"},{"meta":{"desc":"","caption":""},"full":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/HH0A2629.jpg","medium":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/HH0A2629-800x231.jpg","large":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/HH0A2629-1024x296.jpg","slideshow":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/HH0A2629-1200x590.jpg","banner":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/HH0A2629-1920x555.jpg"},{"meta":{"desc":"","caption":""},"full":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A4950.jpg","medium":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A4950-800x231.jpg","large":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A4950-1024x296.jpg","slideshow":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A4950-1200x590.jpg","banner":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2014/05/H0A4950-1920x555.jpg"}]
 
[{"meta":{"desc":"","caption":""},"full":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2015/04/5.jpg","medium":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2015/04/5-800x530.jpg","large":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2015/04/5-1024x678.jpg","slideshow":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2015/04/5-1200x590.jpg","banner":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2015/04/5-1920x555.jpg"},{"meta":{"desc":"","caption":""},"full":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2015/04/usmiech.jpg","medium":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2015/04/usmiech-800x877.jpg","large":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2015/04/usmiech.jpg","slideshow":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2015/04/usmiech-876x590.jpg","banner":"http://magazynsmak.pl/wp-content/uploads/2015/04/usmiech-876x555.jpg"}]

SMAKI DZIECIŃSTWA, CZYLI URBAN DINNERS CZĘŚĆ PIERWSZA

Każdy z nas ma w swojej pamięci szufladę z napisem „smaki dzieciństwa”. Lądują w niej wszystkie wspomnienia związane z kulinarnymi doświadczeniami lat młodzieńczych. Kanapka z masłem i cukrem, leniwe pierogi, domowe przetwory. To właśnie smaki dzieciństwa stały się dla Jagny Niedzielskiej inspiracją do ożywienia idei Urban Dinners. Ich pierwsza odsłona odbędzie się 23 kwietnia w Studio Bank pod nazwą „Wspólna Kolacja na Wiosnę”.

Skórka od chleba, ugniatane z koperkiem, szarobure z malowanymi warzywami, smażony zapach z lodami. Te zagadkowo brzmiące nazwy to zarys menu, które zostanie podane na pierwszej edycji Urban Dinners. Pomimo wielu pytań i próby odgadnięcia tajemniczych dań, Jagna Niedzielska stojąca za tym całym zamieszaniem, nie chce zdradzić nic więcej. Właścicielka Architektury Kulinarnej, firmy zajmującej się realizacją projektów kulinarnych, przygotowała przepisy na bazie komentarzy uczestników Wspólnej Kolacji na Wiosnę. Każdy z nich miał za zadanie wymienić danie z dzieciństwa, które darzy szczególnym sentymentem.

„Celem Urban Dinners, jest tworzenie momentów nie do zapomnienia, albo tych przywracających wspomnienia. To momenty są przyjemnością naszych poszczególnych dni i takie chwile wspominamy najdłużej” – tłumaczy Jagna.

Jak zaznacza organizatorka, kolacja w Studio Bank będzie starać się oczarować miejscem, muzyką, jedzeniem i wspólnymi rozmowami. „Głosem” kolacji, który wprowadzi uczestników w nostalgiczny nastrój będzie Ryszard Rembiszewski, znany jako „Pan Lotto”. Mistrzami kuchni, artystami i rzemieślnikami będą: David Gabouriad, Jerzy Nogal, Jakub Steuermark, Ariel Ziółkowski i Magda Wacek.

Informacje o kolejnych edycjach Urban Dinners odnajdziecie tutaj.

© Super Paper & Co. 2014

Pierwszy polski kwartalnik o kulturze jedzenia.

ZNAJDZIESZ NAS NA:

code: macchiatocode
Copyright © Super Paper & Co. 2014